Co roku statystyczny Polak wyrzuca do kosza żywność za 270 zł. Głównie w święta
Fot. www.newseria.pl/ na zdjęciu dr Krystyna Rejman, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego
W Unii Europejskiej marnuje się 90 mln ton żywności rocznie, a Polska ma w tym swój 10-procentowy udział. To oznacza, że w kraju co roku wyrzucanych jest 9 mln ton jedzenia, zarówno na etapie produkcji, dystrybucji, jak i przez gospodarstwa domowe. Tendencja od kilku lat jest rosnąca. Podczas świąt ilość marnowanej żywności podwaja się.